S’és tengut, ahir a la tarda, a la sala de la Biblioteca Catalana, un important encontre organitzat del Comitato Promotore Pane Coccoi per parlar de la valorització, de les prospectives i oportunitats del pane Coccoi, ès a diure del pa fet amb la madriga. Ha coordinat los intervents lo professor Antonio Farris. Són intervenguts Maria Antonietta Deriu, Marco Dettori (AGRIS Sardegna), Mirko Atzori i Gerardo Piras (LAORE Sardegna).

A la fi dels intervents, tots los participants han pogut fer una degustació del pa.